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Unsere Empfehlung für die kühle Jahreszeit von Weingut Schloss Ortenberg GmbH & Co KG
Unsere Empfehlung für die kühle Jahreszeit
Weinempfehlung
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Cuvée „Schloss Ortenberg“ Qualitätswein trocken |
Merlot - Barrique - Qualitätswein trocken |
Scheurebe Spätlese | ||
| Schloss Ortenberg Linie | Schloss Ortenberg Linie | Schloss Ortenberg Linie | ||
| Jahrgang: 2010 | Jahrgang: 2008 | Jahrgang: 2010 | ||
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Alkohol: 13 % vol . Restzucker: 4,2 g/l Säure: 6,7 g/l . Trinktemp.: 10 – 12° C |
Alk.: 13,5 % vol . Restz.: 1,3 g/l Säure: 5,8 g/l . Trinktemp.: 18 – 20° C |
Alkohol: 10 % vol . Restzucker: 68,1 g/l Säure: 57,1 g/l . Trinktemp.: 10 – 12° C |
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Weinbeschreibung: Diese Cuvée ist aus den weißen Rebsorten der Burgundergruppe Chardonnay, Grauer- und Weißer Burgunder vinifiziert. Der Wein vereinigt die Vorzüge dieser Sorten: Die taufrische Frucht des Weißen Burgunders mit der Würze des Chardonnays und der Opulenz des Grauen Burgunders. In Verbindung mit dem feinen Säuregerüst und seinem großen Schmelz wird der Wein zum Erlebnis mit allen Vorspeisen und Hauptgängen aus Fisch und hellem Fleisch. |
Weinbeschreibung: Ein glanzvoller Merlot aus unserer besten Lage, dem Ortenberger Schlossberg. Üppig im Duft mit Aromen nach Pflaumen, dunklen Beeren und Zimt. Im Mund ein samtiger Wein mit vollem, saftigem und komplexem Körper. Im Weinberg haben wir den Ertrag auf 45 hl/ha stark reduziert, um die volle Reife der Trauben zu erreichen und dabei die Inhaltstoffe zu konzentrieren. Nach einer schonenden Verarbeitung reifte der Wein für 12 Monate in teilweise neuen und alten Barriques. Der ideale Begleiter zu Wild und anderen kräftigen Speisen. |
Weinbeschreibung: Diese Scheurebe ist ein Paradebeispiel für eine Spätlese. Sie verströmt eine eindringlich klare Frucht nach Grapefruit und Chassis, aber auch Minze und Zitronenmelisse. Im Mund entfaltet sich ein wunderbares Süße-Säure-Spiel, das dem reifen und vollen Wein eine überraschende Leichtigkeit verleiht. Scheurebe ist eine unserer Spezialitäten und passt hervorragend zu asiatischen Gerichten oder leichten Früchtedesserts. |
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Wein ist ein Stück Heimat Unsere Weine sind stolze Botschafter der Region. Sie erzählen dir vom Boden, auf dem sie wachsen. Vom Klima, in dem sie gedeihen. Und vom traditionellen Winzerhandwerk in der Ortenau. In ihrer klaren Struktur erkennst du die Qualität ehrlicher Arbeit und im Genuss die Leidenschaft der Menschen. Und genau so fühlt sich Heimat an und damit unser Wein. Öffnungszeiten unserer Weingalerie: Montag bis Freitag 8 bis 12 Uhr & 13 bis 17 Uhr Samstag 9 bis 12.30 Uhr Geschäftsführer: Matthias Wolf Kellermeister: Hanspeter Rieflin Rebfläche: 45 ha Sortenspiegel: Blauer Spätburgunder 25 % Klingelberger-Riesling 25 % Müller-Thurgau 10 % Sauvignon Blanc 10 % Weißer Burgunder 10 % Grauer Burgunder 7 % Chardonnay 3 % Sonstige: Scheurebe, Gewürztraminer, Muskateller, Sauvignon Gris, Silvaner, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Prämierungen: Internationaler Steillagenpreis 2011 2009er Muskateller Kabinett "Bester Wein des Wettbewerbs - Großer CERVIM-Preis" 4 x Gold Bester Erzeuger aus Deutschland Deutscher Riesling-Erzeugerpreis 2011 Bester Erzeuger aus Baden-Württemberg Ortenauer Riesling Top Ten 2011 3. Platz im Gesamtklassement und 3. Platz "Bester trockener Riesling" für unseren 2010er Klingelberger-Riesling SL Riesling du Monde 2010 1 x Grand Medaille d'Or und damit der am höchsten ausgezeichnete Betrieb Deutschlands Sieger „Riesling Top Ten Ortenau“ 2010 Riesling Top Ten 2009: 1. und 2. Platz „Bester trockener Riesling Ortenau Jahrgang 2008“ Int. Weinprämierung „Pinot Gris du Monde“ 2010: 1x Gold Landesehrenpreis 2009 Int. Weinprämierung „Riesling du Monde“ 2008: Erfolgreichster Teilnehmer, 1 x Trophäe Exzellent und 3 mal Gold Bewertet im Gault Millau, Eichelmann, Wein Gourmet uvm. ?Hier gelangen Sie zu unserer Website ?Hier gelangen Sie zu unserem Shop