Sauerbraten vakuumiert
Hier sehen Sie vorbereiteten Sauerbraten im Vakuumbeutel. Das Fleisch liegt bereits in einer kräftigen Beize. Die typische dunkle Farbe entsteht durch die Marinade. Sie erhalten ein Stück, das sich gut schmoren lässt. Der Beutel hält die Würzung gleichmäßig. Ideal für einen klassischen Schmorbraten.
