Bauernspätzle mit kräftigem Geschmack
Diese Bauernspätzle bringen den typischen Hausmachergeschmack direkt auf den Teller. Der hohe Eianteil sorgt für eine satte Farbe und eine feste, aromatische Struktur. Die Nudeln passen ideal zu Braten, Pilzrahm oder geschmorten Zwiebeln.
Sie lassen sich leicht portionieren und gelingen in wenigen Minuten im kochenden Wasser.
