Hofladen Schmiederhof Langenhard
Langenhard 9
77933 Lahr
07821- 7423
Weizenmehl Type 405
Sie arbeiten hier mit einem hellen, fein gemahlenen Haushaltsmehl. Der Teig wirkt weich, lässt sich leicht kneten und gibt beim Backen ein gleichmäßiges Ergebnis. Kuchen, Gebäck und helle Brötchen gelingen damit zuverlässig.
Die Type 405 sorgt für eine glatte Struktur und eine stabile Bindung. Das Mehl eignet sich für alltägliche Backvorhaben und liefert eine neutrale, milde Geschmacksbasis.