Hofladen Schmiederhof Langenhard
Langenhard 9
77933 Lahr
07821- 7423
Spätzlemehl Weizen
Sie erhalten ein helles, backstarkes Mehl mit hoher Kleberkraft. Der Teig verbindet sich gleichmäßig und bleibt formstabil. Ihre Spätzle gelingen damit fest, elastisch und mit einer glatten Oberfläche.
Das Mehl eignet sich für Presse, Hobel und die handgeschabte Variante. Die Mischung bringt verlässliche Ergebnisse und unterstützt eine gleichmäßige Garzeit.